Skvělý podzimní drink opravdu zahřeje a dodá vitamíny. Nepropásněte jediné období v roce, kdy jsou fíky lehce k dostání.
Jablečný cider a slunečnicová medovina přidá do podzimu dostatek tepla a optimismu.

Suroviny na 2 drinky:

– 125 ml šampaňského/ prosseca
– 60 ml jablečného cideru
– 40 ml slunečnicové medoviny
– 2 lžíce medu
– 2 fíky + 2 na ozdobení
– 2 snítky tymiánu
– 40 ml vody

V hrnci zahřívejte vodu, med, nakrájené fíky a tymián. Vše provařte, dokud se med zcela narozpustí.

Vyjměte snítky tymiánu, vše rozmixujte v hustší sirup a nechte zchladnout.

V malém mixéru smíchejte šampaňské, jablečný cider a medovinu. Přidejte 2 lžíce fíkovo-tymiánového sirupu a promíchejte.

Hotový drink rozdělte do dvou sklenic, ozdobte čerstvými fíky a snítky tymiánu.

Pokud na vás ještě není příliš chladno, přidejte si do drinku pár kostek ledu.