Grilované krevety v barbeque omáčce

Grilované krevety v BBQ omáčce se sušenými rajčaty

Američani, učte se! Tato česká barbecue omáčka vyhrála v USA chilli soutěž v roce 2017!
Nedivíme se, kromě krevet je vynikající i na burgery nebo hranolky. Přivítejte jaro touto rychlou svěží večeří.

Suroviny pro 2 osoby:

– 300 g tygřích krevet
– 6 lžic barbecue omáčky se sušenými rajčaty
– 3 stroužky česneku
– 4 lžíce olivového oleje
– 1 lžička soli
– 1 lžička pepře
Na svěží dip:
–  100 ml zakysané smetany
–  1 zralé avokádo
–  špetka soli
–  špetka pepře
+  BBQ omáčka
+  limetky

 

V míse smíchejte barbecue omáčku, olej, prolisovaný česnek, pepř a sůl.

Do vzniklé marinády přidejte krevety a pořádně promíchejte. Nechte marinovat alespoň 30 minut v lednici.

Pak vydlabejte avokádo a smíchejte ho se zakysanou smetanou. Osolte a opepřete.

Pánev rozpalte a krevety grilujte z každé strany 5 minut.

Grilované krevety podávejte s BBQ omáčkou, smetanovým dipem a zakápnuté limetkou.
Ta zbaví krevety jejich typické vůně, osvěží je a dodá jim exotický nádech.